INGREDIENTES:
• 200g arroz arbóreo
• 160g camarões descascados
• 600 ml de tucupi (molho extraído da raiz da mandioca)
• 1/2 cebola picada
• 70g manteiga
• 500g jambu (erva típica do Pará)
• Sal e pimenta cominho a gosto
• 03 folhas de chicória
• 03 dentes de alho
• 200ml vinho branco
• Caldo de legumes
• Azeite